Távolság a szállodától: 60 km
Ajánlott útvonal: Dávod - Csátalja - Nagybaracska - Bátmonostor - Baja - Pörböly - Alsónyék - Várdomb - Szekszárd
Próbálja ki: Borkóstoló, Pincepörkölt, Sajttál
Program időpontja és időtartama: Egész évben, 3 óra időtartamban |
|
Erre a vidékre leginkább a forró nyár és sok napfény jellemző. Viszonylag későn tavaszodik, viszont az őszi és a tavaszi fagyok ritkán tesznek kárt a termésben. A száraz forró nyarak jelenthetik a legnagyobb kihívást a helyi borászoknak. A talaj jó minőségű, helyenként akár 30 méter vastagságú lösz.
Szőlőfajták/borok
Legjellemzőbb fajta a Kadarka, ami manapság már kevés egyre kevesebb helyen lelhető fel, ám akadnak vállalkozó szellemű borászok, akik a ezen fajta újranemesítésével újabb borfajtákkal lepik meg az igazi ínyenceket. Kékfrankos – teste, harmonikus, magas savtartalmú, változatos illatú. Merlot, Cabernet Sauvignon és Cabernet Frank jellegzetes illatú, bársonyos, de mégis tüzes fajta. A fehérborok közül az Olaszrizling és a Chardonnayfajták a legnépszerűbbek. A Szekszárdi Bikavér (nem összekeverendő az Egri Bikavérrel) hagyományosan a Kadarka, a Kékfrankos és a Kékoportó borok házasításával készítik.
Hegyközségek
Alsónána, Báta, Bátaszék, Decs, Harc, Medina, Mórágy, Őcsény, Sióagárd, Szálka, Szekszárd, Szentgál-Szőlőhegy, Várdomb, Zomba.
Megközelítés
A hoteltől Baja felé haladva többféle útvonal kínálkozik. Amennyiben a látnivalóra fókuszálunk és nem a gyorsaságra, akkor a bajai Türr István hídon áthaladva Pörböly felé érdemes haladnunk. Az autópályára nem érdemes felhajtani, hanem Alsónyéktől Várdomb irányába hajtsunk |
Történelmi betekintő
A Szekszárdi borvidék Magyarország egyik legősibb, a római időkig visszanyúló bortermelő vidéke. Már az őskorban is ismert volt az úgynevezett Vitis sylvestris, melynek termését az ősember rendszeresen fogyasztotta. Területe több mint 2000 hektár, mely magába foglalja a Szekszárdi dombság jelentős részét illetve az attól északra fekvő Zomba és Medina vidékét valamint a Gemenci ártéri erdő mellett elterülő Sárközt. A vidéken Árpád fejedelem korában is jelentős szerepe volt a mezőgazdaságnak. 1267-ből származik az elsőírásos emlék, mely megemlíti a környék szőlő és bortermelését, de pontos adatokat még nem tudhatunk belőle a termőterület nagyságáról vagy például az itt termelt szőlőfajtákról. A vörös bor még a török idők alatt honosították meg miután a menekülő rácok magukkal hozták a borvidékre a kadarka szőlőfajtát. A XVI. és XVII. Században tovább folyt a bortermelés, sőt egyes területeknek még muszlim tulajdonosa is volt. A török megszállás végeztével és az apátok által adott jelentős adókedvezmény miatt több hullámban vándoroltak be a környékre a főleg német ajkú telepesek. A helyi és a német szaktudás keveredése rendkívül sok, új bortermelési módszert hozott létre. Megjelent és elfogadott módszer lett a trágyázás és a karózás. Sok új fajtával kísérleteztek a helyi termelők, de egy idő után már csak pár uralkodófaj maradt. A napóleoni háborúk ideje alatt jelentősen megnőtt a kereslet a jó minőségű borok iránt, így vált rendkívül népszerűvé (főleg német nyelvterületen) a szekszárdi bor. Az 1800-as évek második felében pusztító filoxéria járvány ezen a borvidéken jelentős károkat okozott. Ezt követően vált egyre népszerűbbé az uralkodó Kadarka mellett a biztonságosabban termelhető Kékfrankos, Cabernet és Merlot. |
|
|
| Látnivalók: |
- Dúzsi Tamás
7100 Szekszárd, Vadász u. 2.
Telefon: (30) 3145-646
- Takler Pince
7100 Szekszárd, Decsi Szőlőhegy pl 57.
Telefon: (74)311-961
- Vesztergombi Pince
7100 Szekszárd, Borkút u. 3.
Telefon: (74)511-864
- Vida Péter
7100 Szekszárd, Napfény u. 27/a.
Telefon: (20)9117-239
- Szent Gaál Pincészet Vinotéka
7173 Zomba-Szentgál-szőlőhegy, Szentgál-szőlőhegy 83.
Telefon: (20)9697-810
- Eszterbauer-Pálinkás Pince
7100 Szekszárd, Bor u. 2.
Telefon: (30)9363-173
|
|
|
